Der einfachste Weg Gastronomie zu lernen  

Weiterbildung für dich und dein Team einfach gemacht. 

  • Online-Kurse für effizientes Lernen 
  • Komprimiertes Wissen aus über 40 erfolgreichen Beratungen
  • Berufsbegleitend im eigenen Tempo

Welcher Online-Kurs passt zu dir?

 

Restaurant Hero Masterclass

Der Bestseller Intensivkurs für Fortgeschrittene. Alles, was du brauchst, um in der Gastronomie erfolgreich zu sein.  Mehr EBITDA garantiert! 

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Kitchen Kickstarter Programm 

Ein Kurs, der das Potential einer jeden Küchencrew ausschöpft. Gemeinsam bringen wir Kreativität und Teamwork auf ein neues Level.

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Winning Teams & Leadership

Ein Kurs, der dich für Teamaufbau, Führung und Veränderung fit macht. Lerne alles über erfolgreiche Teams und Organisation in der Gastronomie.

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Profit Gamechanger Kurs

Ein Kurs, der dir dabei hilft, deine Zahlen zu verstehen und deine Gewinne zu maximieren. Praxisnah mit Menü-Optimierungs-Matrix & Rechen-
Vorlagen. 

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Business Basics Kurs  

Ein Kurs, der dich durch alle Business Basics führt, die du benötigst um ein Restaurant erfolgreich zu führen. Schritt für Schritt für Anfänger:innen.

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Menü Gamechanger Programm

Ein Kurs, der das Herzstück deiner Gastronomie - dein Menü - auf Vordermamn bringt. Profitabilität garantiert. 

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Lerne von den
Besten.

Im Restaurant Hero Podcast sprechen wir mit den Besten der Branche – und darüber hinaus. Von Spitzenköch:innen und Unternehme:innen bis zu inspirierenden Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Kultur, Kunst, Sport uvm. Wir wollen verstehen: Gibt es Erfolgsrezepte? Welche Prinzipien, Denkweisen oder Routinen helfen wirklich, um langfristig erfolgreich zu sein? Lerne von den Besten – im Gespräch mit den führenden Köpfen aus Küche, Business und Szene.

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Alexander Herrmann
** Sternekoch & Unternehmer
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Sepp Schellhorn
Unternehmer & Politiker
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Mona Schrader
**Sommelière & Gründerin
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Mario Bauer
Gründer & Franchising Experte
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Johanna Ullrich
GM Kronenschlösschen & Rheingau Gourmet Festival
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Arne Friedrich
Sportler & Stifter
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Niklas Volland
KI Spezialist & Gründer
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Sven Elverfeld
*** Sternekoch
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Andreas Gfrerer
Hotelier & Kunstsammler
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Sascha Chaimowicz
Co-Chefredakteur Zeit Magazin
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Billy Wagner
*Sommelier & Gründer
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Heinz "Cookie" Gindullis
*Cookies Cream, Gastropionier
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Anna Schubert
Haferkater CEO
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Tom Elstermeyer
*Sternekoch & Gründer
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Andrea Grudda
Strategin & Autorin

Erfolgs-Guide GRATIS 

Lerne die Restaurant Hero Erfolgsfaktoren im E-Book Format kennen. 

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