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Restaurant Hero für Medien und Presse 

Digitales Lernen.

Für die Gastronomie neu gedacht.

Sie recherchieren zum Thema Weiterbildung in der Gastronomie? Suchen nach starken Stimmen, inspirierenden Beispielen und einer Lernplattform, die neue Standards setzt? Hier finden Sie viele relevante Informationen, Ideen und Gesprächspartner für Ihre Berichterstattung. 

 

Was ist Restaurant Hero? 

Restaurant Hero ist die erste, umfassende digitale Weiterbildungsplattform für die Gastronomie im deutschsprachigen Raum. Restaurant Hero bietet praxisnahe Online-Kurse, Podcasts, Tools und Vorlagen – für Gründer:innen, Führungskräfte, Mitarbeitende und Berater:innen. Ziel ist es, den Arbeitsalltag durch Wissen sofort zu verbessern und nachhaltig zu stärken. 
100% digital, mobil & erfolgserprobt.

Restaurant Hero in Zahlen

>10

12 unterschiedliche Kurse für unterschiedliche Bedürfnisse: Inhalte zu Menüentwicklung, Profitabilität, Teamführung, betriebswirtschaftlichen Grundlagen und mehr

>40

Über 40 Unternehmen aus der Food Szene durften wir in den letzten Jahren beraten. Die Online-Kurse und Mitgliedschaften basieren auf den wichtigsten Erfolgsfaktoren unserer Kund:innen. 

>20 

Lernen soll unterhaltsam sein. Dafür sprechen wir im Podcast mit den spannendsten Köpfen aus Küche, Szene und Wirtschaft. Aktuell sind 21 Folgen live – und es kommen wöchentlich neue Folgen hinzu. 

>100 

Über 100 Case Studies und anwendbare Excel-Vorlagen für Planung und Analyse sowie KI-Prompts für Alltagsprozesse

 

Über den Gründer

Andreas Tuffentsammer wurde 2011 vom Guide Michelin zu Deutschlands jüngstem Sternekoch gekürt. 2016 co-gründete er in Berlin „Beets&Roots“. Als Geschäftsführer, Gründer und Berater von über 40 namhaften Food-Brands erkannte er die fundamentale Herausforderung der Gastronomie, dass Wissen und Weiterbildung oft exklusiv, schwer zugänglich und selten wirklich praxisnah sind. Die Vision: Eine Plattform zu schaffen, die diese Lücke schließt und die Werkzeuge an die Hand gibt, um langfristig erfolgreich zu sein

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Wir stellen Ihnen Text- und Bildmaterial für individuelle Berichterstattung zur Verfügung.

Der Podcast

Im Gespräch mit den führenden Köpfen aus Küche, Business und Szene. Wir möchten verstehen: Gibt es Erfolgsrezepte? Welche Prinzipien, Denkweisen oder Routinen helfen wirklich, um langfristig erfolgreich zu sein? Um dieses Wissen auf den Punkt zu bringen, sprechen wir mit Spitzenköch:innen, Unternehmer:innen und inspirierenden Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Kultur, Kunst und Sport.

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Alexander Herrmann
** Sternekoch & Unternehmer
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Sepp Schellhorn
Unternehmer & Politiker
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Mona Schrader
**Sommelière & Gründerin
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Mario Bauer
Gründer & Franchising Experte
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Johanna Ullrich
GM Kronenschlösschen & Rheingau Gourmet Festival
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Arne Friedrich
Sportler & Stifter
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Niklas Volland
KI Spezialist & Gründer
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Sven Elverfeld
*** Sternekoch
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Andreas Gfrerer
Hotelier & Kunstsammler
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Sascha Chaimowicz
Co-Chefredakteur Zeit Magazin
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Billy Wagner
*Sommelier & Gründer
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Heinz "Cookie" Gindullis
*Cookies Cream, Gastropionier
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Anna Schubert
Haferkater CEO
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Tom Elstermeyer
*Sternekoch & Gründer
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Andrea Grudda
Strategin & Autorin

"Wir glauben an das Potenzial jeder Küche, jedes Betriebs, jedes Menschen in der Gastronomie."

— Andreas Tuffentsammer

Gerne unterstützen wir Sie

mit Text- und Bildmaterial für Ihre individuelle Berichterstattung.

RND: "Sternekoch hat ein Rezept gegen die Gastro-Krise"

Foodservice:  "Restaurant Hero will neue Maßstäbe setzen"

Hogapage: "Restaurant Hero gestartet: Neue Lernplattform für die Gastronomie

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